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Sprout Lapin

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Chicoree

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キク科の多年草 
若い葉や芽はサラダに
根はコーヒーの代用に増量に用いる品種もあるそうです

焙煎されたチコリを ミルクに煮出して漉します
シュガーを入れると 普通のカフェオレより 
もっとおいしい ”チコリコーヒー” の出来上がり

ノンカフェインで 香ばしく 
これは はまる味です!
寒い日に おすすめのホットドリンク
by usausa0813 | 2011-01-27 20:06 | お気に入り

3人の子供の成長と 小さな発見や小さな出来事を綴ったブログです


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