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バナナケーキ

バナナケーキ_d0151227_1842338.jpg

バナナケーキを作りました♪
娘にも 大人にも ヘルシーなケーキです。


材料は

薄力粉 3カップ ・ バナナ 2本 ・ レーズン 1/2カップ 
・ 豆乳 1カップ ・ 砂糖 大さじ3 ・ ベーキングパウダー 大さじ1と1/2


と言う バターを一切使いません。

材料を混ぜるだけなので 以外に簡単です。

砂糖は少なくて バナナとレーズンの甘みが強いです。

甘みが足りないので 生クリームやジャムなどつけてもグー。 

これは 子供のおやつにも最適☆

180度のオーブンで45分 焼くので

少々 表面は硬くなりますが 中は以外にモッチリして美味しかったです。 

by usausa0813 | 2009-01-31 19:08 | cooking

3人の子供の成長と 小さな発見や小さな出来事を綴ったブログです


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